Ingredientes
6 Huevos
2 tazas de azucar
1 taza de agua.
escencia de vainilla a gusto
1 taza de coco rayado

Hacer caramelo con 1 taza de azucar y colocarlo en un molde para horno. En un bowl a parte mezclar los5 huevos con 1 taza de azucar, escencia de vainilla a gusto y la taza de agua, y la taza de coco rayado.
Cuando el caramelo del molde este solidificado, añadir toda la preparacion del bowl al molde.
luego llevar a horno a baño maria durante aproximadamente 60, 65 minutos a un fuego medio. sacar del horno cuando clavamos el cuchillo y sale casi limpio.
CONSEJO: dejarlo enfriar en heladera si o si antes de desmoldar, si se deja de un dia para el otro para desmoldar MUCHO MEJOR. NO DESMOLDAR EN CALIENTE, DE LO CONTRARIO SE ROMPE