Albóndigas agridulces

Ingredientes:
1/2 kg de carne picada
1 huevo
1/4 taza de pan rallado
1 cebolla rallada
1 taza de azucar negra
3 cucharas de harina
1 1/2 taza de agua
1/4 taza de vinagre
3 cucharas de salsa de soja

Procedimiento:
Mezclar la carne picada, el huevo, el pan rallado y la cebolla y darle forma de bolitas. En una sartén mediana cocinar las bolitas en aceite hasta que estén doradas.
En una olla mezclar el azúcar, la harina, el agua, el vinagre y la salsa de soja. Agregarle las bolitas y cocinar por media hora a fuego medio revolviendo cada tanto.
Servir con fideos o arroz

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